Enzima Habio ad alta stabilità peptidico proteasi di scissione adatto al pH 5,5-9,0 Grado mangime Grado industriale Grado alimentare

Proteasi acida per l'industria dei mangimi industria tessile detergente alcool birra

L'acido habio proteasi è un enzima ottenuto attraverso la fermentazione liquida. Può idrolizzare efficacemente le proteine a basso pH.la produzione di additivi per mangimi e la trasformazione di alimenti e cuoi.

Definizione dell'attività

Una unità di proteasi acida (U) è definita come la quantità di enzima che idrolizza 1 μg di tirosina da caseina in un minuto a 40°C e pH 3.0.

ProdottoCaratteristiche

1. Temperatura ottimale: 40°C-55°C
2. pH ottimale: 2-6
3. Buona termostabilità, poco influenzata da ferro metallico e adattata a diversi settori industriali
4. Buona stabilità, conveniente per il trasporto e lo stoccaggio.

Tabella 1 - Effetto degli ioni metallici sull'attività di HabioProteasi acida

Nota: + indica l'attivazione; - indica l'inibizione; 0 indica l'assenza di effetti evidenti (l'effetto sull'attività enzimatica è entro il 10%).

Funzioni del prodotto

1Industria dei mangimi

Promuovere la capacità digestiva degli animali di proteine, polipeptidi e aminoacidi; migliorare la funzione fisiologica digestiva degli animali, ridurre le malattie.promuovere il tasso di utilizzo dei mangimi e ridurre i costi; può anche essere utilizzato insieme ad altri enzimi per mangimi.

2Industria tessile

Le impurità idrolizzanti come la cheratina, l'elastina e la globulina, ecc., senza danni al collagene, possono essere utilizzate per la depilazione e l'ammorbidimento della pelle.mentre la depilazione aiuta a separare i mucoidiPer la lavorazione della fibra di lana, funziona bene sul feltro della lana, la tintura a bassa temperatura, l'anti pelliccia,Finitura morbida e lucidatura biologica;per la seta grezza, la degumatura rende i prodotti finiti morbidi e lisci, lucidi e luminosi, elastica e riduce la resistenza del tessuto, degumando rapidamente,riduce il consumo di energia e l'inquinamento ambientale.

3Detergente.

Con una grande specificità del substrato, una buona stabilità della temperatura e del pH, la proteasi può rimuovere efficacemente le macchie proteiche di varietà.Essa produrrà effetti migliori se usata insieme alla lipasi e ad altri enzimi..

4. fabbricazione di alcol

Decomponendo efficacemente le macromolecole proteiche, migliorando la velocità di uscita di liquore e la concentrazione dei componenti aromatici; migliorando la chiarificazione dei vini di uva e la stabilità della schiuma di birra;Inoltre può essere utilizzato per altre industrie di produzione di birra come la produzione di salsa di soia e aceto.; può essere usato in associazione con beta-glucanasi, cellulasi ecc.

5Altre industrie

Idrolizzare efficacemente le proteine, può essere utilizzato in molte altre industrie come la lavorazione della farina, la fermentazione del soia, la produzione di gelatina, l'ammorbidimento della carne e altre aree diverse,soddisfare diversi requisiti di lavorazione.

Specificità e utilizzo

Imballaggio e conservazione

Imballaggio: 25 kg/sacco

Conservare sigillato a temperatura ambiente (inferiore a 25°C) per 12 mesi nella confezione originale

Evitare l'esposizione al sole, alla pioggia, alle alte temperature e all'alta umidità.